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只要有鱼,今天就做全鱼宴

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鱼是这几次出钓钓的,虽然惨淡,还是拿来弄起,一是给家人作个交待,二是让自己厨艺越来越好,在实践中进步!杀鱼腌制,小的油炸,大点的炸来干烧!准备好各种调料,姜,蒜,大葱,芹菜,白芝麻,老抽,泡椒,花椒,蚝油,豆豉,红油豆瓣,白糖,胡椒粉,鸡精,面粉,食盐…把腌制好的鱼,粘上面粉放油锅里炸至表面金黄色捞出,待用!小鱼冷了,第二次下油锅炸热起锅装盘,撒上花椒粉就可以下酒了⋯这就是成品,口感酥脆,里嫩外酥,绝对的下酒好莱!大点炸好的鱼备用,首先炒料,油烧七成熟,放入红油豆瓣,泡椒,花椒,姜蒜,老抽,蚝油,白糖,永川豆豉炒至金黄色,即可下鱼干烧一定要注意,不要大火,小火慢翻,待鱼在调料里入味后就可加入白芝麻,鸡精,芹菜和葱段起锅装盘了⋯怎么样,色香味俱全,味道巴适,香辣可口,顺便又做了红烧肥肠和泡椒猪肝,干爆腰花,一并献上⋯这道是红烧肥肠!火爆腰花泡椒猪肝浓郁的家乡川味,麻辣爽口,完美的走过2017,迎来新的开始,祝大家新年快乐!健康长寿!大鲫大鲤!
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钓友回复87条
优发娱乐理想现实
1个月前 北京 举报 回复
太厉害了。在永川?
动是动就是不咬钩
1个月前 重庆 举报 回复
一楼被抢了,只有二楼坐起喝酒
lucheng160
1个月前 德州 举报 回复
高厨!
渔生丶相濡以沫
1个月前 许昌 举报 回复
王炸!
黄桷树821
1个月前 重庆 举报 回复
安逸哟,这个不醉都不行了
不要因为正事当误了优发娱乐
1个月前 锦州 举报 回复
鲫鱼刺太多
黄0188
1个月前 泰州 举报 回复
这才是真正的优发娱乐人
dxwy4988
1个月前 十堰 举报 回复
我等赶紧就座……
人称猪头阿三
1个月前 昆明 举报 回复
大厨
鲤鲢鲫_扫黄打飞战黑帮
1个月前 泸州 举报 回复
老铁,我还没吃午饭呢。馋死我了……
优发娱乐新手达人
1个月前 怀化 举报 回复
兄弟,太油腻了。
走哪都是光头
1个月前 贵阳 举报 回复
舌尖上的味道,贵阳吃货发电祝贺顶起
满溪流水香
1个月前 徐州 举报 回复
川菜
千元未得一宝
1个月前 揭阳 举报 回复
看起来就流口水了
中毒的老虎
1个月前 益阳 举报 回复
你成功地把我口水引出来了
海阔天空云
1个月前 柳州 举报 回复
钓起我的胃口,不醉不休!
赣江去垂钓
1个月前 南昌 举报 回复
好好吃
礼遇VS机遇
1个月前 菏泽 举报 回复
一看就知道好吃,馋死我们啦!
秋寒
1个月前 合肥 举报 回复
我去,满嘴的口水
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